Budín de calabaza de mi huerta y coco rallado. Súper fácil
calu-calita @cook_16634831
Budín de calabaza de mi huerta y coco rallado. Súper fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero batimos los huevos hasta espumar, le agregamos la tapita de la es. Vainilla y el azúcar. Batimos en n*2 hasta ver que se espeso.
- 2
Apenas espeso la mezcla anterior agregamos el coco y la calabaza. Batimos un poco más.
- 3
Tamizamos la harina y agregamos la mitad a la mezcla, seguimos batiendo hasta unir y vertemos lo último que queda.Le agregamos las 2 cucharadas de aceite y terminamos la mezcla. (Yo me olvidé jajajja) Batimos 5 minutos más
- 4
Debe quedar una mezcla compacta.
- 5
Engrasamos y enharinamos un molde de 24
- 6
Ponemos la mezcla y esparcimos bien, para que quede parejo. Le espolvoreamos un poco de azúcar, para que se haga la costra. Cocción
- 7
Dejar enfriar y desmoldar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A calu-calita le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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