Campur tepung terigu, maizena, gula, ragi, kuning telur dan susu cair. Susu tidak usah dimasukan semua. Tergantung kelembaban tepung. Tapi kalau saya masuk semua😁

Uleni sampai rata. Lalu masukan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Saya pakai handmixer kurleb 20 menit.

Jika sudah kalis elastis, gilas adonan dgn rolling dan cetak dgn cetakan donat. Kalau mau manual jg bisa, tinggal ditimbang dan dibagi rata lalu bulatkan.

Setelah dicetak biarkan mengembang kurleb 1-1,5jam. Biasanya 1 jam jg udah ngembang, cm berhubung saya bikinnya masih pagi jadi agak lama😁

Goreng dalam minyak panas api kecil. Cukup 1x balik saja. Beri topping suka2. Saya cm pake gula halus.