Cireng Crispy Bumbu Rujak Simple & Anti Gagal
Bikin cireng crispy bumbu rujak ini sebenernya hasil tantangan dari teman-teman seperantauan untuk mengolah tepung katakuriko (Potato Starch) karena tepung sagu/tapioka disini mahal dan harus online, mencoba memanfaatkan tepung yg mirip2 sagu yaitu tepung pati kentang, selain dibikin cireng waktu itu pernah coba pake katakuriko buat bikin cilok kuah juga berhasil 😆
Resep yang saya tulis dibawah ini terinspirasi dari resep di cookpad Nurul Hasna, terimakasih sudah berbagi resep 💕💕
Cireng Crispy Bumbu Rujak Simple & Anti Gagal
Bikin cireng crispy bumbu rujak ini sebenernya hasil tantangan dari teman-teman seperantauan untuk mengolah tepung katakuriko (Potato Starch) karena tepung sagu/tapioka disini mahal dan harus online, mencoba memanfaatkan tepung yg mirip2 sagu yaitu tepung pati kentang, selain dibikin cireng waktu itu pernah coba pake katakuriko buat bikin cilok kuah juga berhasil 😆
Resep yang saya tulis dibawah ini terinspirasi dari resep di cookpad Nurul Hasna, terimakasih sudah berbagi resep 💕💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering, aduk rata.
- 2
Siapkan panci, campurkan bahan biang kemudian masak hingga menjadi lem.
- 3
Ketika masih panas, campurkan adonan biang & adonan kering. Tarik-tarik sampai adonan tercampur, ambil 1 sdm cireng kemudian pipihkan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan. Jangan terlalu diulen, hanya asal tercampur rata saja.
- 4
Sambal rujak: campur semua bahan, uleg kemudian tambahkan air sampai sedikit encer.
- 5
Goreng cireng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga mengembang. Angkat, tiriskan, siap disajikam dengan sambal rujak 😋😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)