Martabak mesis teflon

Name: Martabak mesis teflon
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 30 gram tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1 butir telur utuh; 1 kuning telor utuh; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 250 ml air; 1 sdm Mesis; 1 sdt blueband

Siwi @bunskitchen1002

Bogor

Cah lanang request cemilan.. Berhubung stok dirumah ada terigu dan mesis ayoo kita bikin cemilan

Lebih banyak

Martabak mesis teflon

Siwi @bunskitchen1002

Bogor

Cah lanang request cemilan.. Berhubung stok dirumah ada terigu dan mesis ayoo kita bikin cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5jam

3porsi

200 gramtepung terigu
30 gramtepung tapioka
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1 butirtelur utuh
1kuning telor utuh
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
250 mlair
1 sdmMesis
1 sdtblueband

Tersimpan

Cara Membuat

1.5jam

1

Campur tepung terigu dan tapioka
2

Masukan kuning telur dan air
3

Aduk rata sampai 10menit
4

Kemudian diamkan selama 1jam tutup dengan kain
5

Setelah 1jam beri telor dan baking powder aduk lagi dan diamkan selama 10 menit
6

Masukan soda kue aduk rata
7

Bagi adonan ke wadah lain
8

Panaskan teflon beri olesan blue band
9

Masukan adonan ke teflon sambil digoyang2kan agar pinggir kryspi. Api kecil saja
10

Tutup teflon diamkan selama adonan agak mengering dan taburi gula tutup kembali
11

Setelah matang angkat dan olesi dgn blueband dan mesis
12

Potong potong martabak sesuai selera