Cilok isi ayam

Name: Cilok isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7-8 sdm tapioka; 7-8 sdm terigu; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 150 gr ayam cincang; Secukupnya air panas

Arin Amalia @arin_apu

Jember - Jawa Timur

Cilok isi ayam

Arin Amalia @arin_apu

Jember - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 sdmtapioka
7-8 sdmterigu
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
2 siungbawang putih
150 grayam cincang
Secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu & tapioka dengan perbandingan 1:1. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tuang air panas secukupnya, uleni.
2

Cincang ayam, kemudian campurkan dengan bawang putih cincang, garam dan kaldu bubuk.
3

Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Isi dengan ayam kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
4

Rebus air sampai mendidih, masukkan cilok. Masak sampai mengambang dan berubah warna agak transparan.
5

Sajikan dengan saus dan kecap atau dengan tambahan saus kacang.