Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung ketan; air pandan + air (1 gelas panjang); Gula merah; kelapa parut (untuk taburan); Garam

Magda Yosephine @cook_7969332

Medan, Indonesia

Stok tepung ketan di rumah banyak, jadinya buat yang gampang aja, sekalian nostalgia makanan waktu kecil

Lebih banyak

Klepon

Magda Yosephine @cook_7969332

Medan, Indonesia

Stok tepung ketan di rumah banyak, jadinya buat yang gampang aja, sekalian nostalgia makanan waktu kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung ketan
air pandan + air (1 gelas panjang)
Gula merah
kelapa parut (untuk taburan)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, sedikit garam dan air sedikit demi sedikit sampai kalis
2

Iris gula merah, dan masukkan ke dalam adonan. Bulatkan seperti bakso
3

Rebus ke dalam air mendidih. Kalo sudah matang, klepon nya melayang.
4

Kelapa dan sedikit garam kukus selama 15, supaya kelapanya tdk basi. Klepon yang sudah matang angkat dan gulingkan pada kelapa yang sudah di kukus. Angkat dan sajikan