كيك بالكاكاو والقهوة
اللهم في هذا اليوم المبارك من الشهر المبارك ارفع عنا هذا البلاء و الوباء و بلغنا رمضان لا فاقدين و لا مفقودين
كيك بالكاكاو والقهوة
اللهم في هذا اليوم المبارك من الشهر المبارك ارفع عنا هذا البلاء و الوباء و بلغنا رمضان لا فاقدين و لا مفقودين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كسرونة نحضر السيرو بمزج السكر و الماء و نحرك جيداً فوق النار عندما تبدأ بالغليان نخفظ النار الى متوسطة و نحسب 10 دقائق و نطفئ. نضيف عصير الليمون و نتركه يبرد.
- 2
في كسرونة نضع الزبدة تذوب على نار هادئة ثم نضيف السكر و الكاكاو و نحرك حتى تمتزج المكونات ثم نضيف القهوة و نتركها دقيقتان فوق النار و ننزعها و نتركها تبرد.
- 3
في إناء نضع ابيض البيض و نخفقه جيداً حتى نتحصل على منقار العصفور.
- 4
في اناء ثاني نضع اصفر البيض مع مبشور الليمون و السكر و الفنيليا و نخفق حتى يبيض المزيج نضيف خليط الزبدة ولكاكاو وملعقتي اللوز المطحون ونصف كمية بياض البيض و نخلط جيدا بالظراب الكهربائي ثم نضيف الطحين والخميرة ونخلط بملعقة عندما يمتزج الطحين جيدا نضيف باقي بياض البيض
- 5
ونكمل المزج بالملعقة من تحت الى فوق حتى يمتزج الخليط نضعه في صينية الفرن مدهونة بالزيت و ندخلها الفرن مسخن مسبقا على نار 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تطهى. نقوم بادخال سكين اذا خرجت جافة ننزع الصينية ونسقيها مباشرة بالسيرو.
- 6
نترك الكيكة حتى تبرد ثم نقطعها و بالصحة و العافية.
- 7
اسفة لانني لم اصور جميع المراحل.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)