زرده تخم مرغ ، پودر شکر و نمک میوه را با همزن پنج دقیقه میزنیم تا رنگش روشن بشه حین کار با لیسک اطراف ظرف را تمیز کنید تا دونه های زرره باقی نمونه. بعد پودر هل و آرد را اضافه کرده هم میزنیم در آخر گردو خرد شده را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم.

از مخلوط شیرینی اندازه یک فندق با دو قاشق برمیداریم توی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم در صورت دلخواه خلال پسته یا پسته خرد شده می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۳۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم.

نوش جان 🌸