A csirkemellet felkockázzuk és besózzuk. A hagymát apróra vágjuk és pici olajon üvegesre pirítjuk.

Amikor a hagyma jó, beletesszük a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Amíg a hús vizet enged, az alap port összekeverjük a 2 dl tejjel.

Ha már van víz a husink alatt, hozzáadjuk a bulgurt és öntünk rá egy bögre vizet. Összekeverjük és fedővel lefedve főzzük tovább. Néha megkavarjuk.

Mikor már a víz nagy része elfő, illetve a bulgur felszívja, hozzáadjuk a kukoricát és a szószt. Fedő nélkül, kevergetve főzzük tovább kb. 5 percig még.

Ezután a tűzről levéve lefedjük még egy 20-25 percre. (A képeken fedés előtt és után látható.)