Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama kita buat dulu adonan pentolnya,yaitu campur tepung terigu,kanji/tapioka,garam,penyedap dan merica bubuk,aduk hingga rata.
- 2
Setelah itu campur sedikit air panas pada bawang putih yang sudah dihaluskan,aduk hingga rata dan tuangkan ke adonan kering tadi,uleni,dan tambahkan lagi air panasnya sedikit-sedikit lalu uleni lagi hingga kalis (tidak terlalu padat dan tidak terlalu lembek). Pastikan air panas yang digunakan benar-benar panas agar tercampur rata.
- 3
Sisihkan adonan pentol tadi. Kukus sawi yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 7-10 menit. Setelah itu tiriskan.
- 4
Ambil 1 lembar sawi yang telah dikukus tadi dan diisi pinggir daunnya dengan adonan pentol,1 sendok makan saja cukup,tapi kalau sawi yang digunakan besar,boleh 1-2 sendok makan. Lipat kiri dan kanan daun,lalu mulai lipat dari ujung daun hingga berakhir di batang sawi. Ulangi hingga sawi dan adonan pentol habis.
- 5
Potong wortel sesuai selera
- 6
Kukus adonan pentol yang sudah dibungkus sawi tadi selama 20-30 menit. Pada menit ke 10/15,kukus wortel bersama dengan sawinya (untuk menghemat waktu dan gas).
- 7
Setelah itu bisa anda tiriskan. Boleh dimakan dengan saus apa saja,atau dimakan begitu saja juga sudah enak.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada LittleExB bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar