Pie susu teflon
Suka banget makan pie, tapi belum nemu pie yang persis rasanya dengan pie yang dijual di bali. Akhirnya memberanikan diri untuk buat dengan modal liat video di youtube. Percobaan pertama dari segi rasa berhasil banget, gak terlalu manis aku suka. Tapi kalau dari segi bentuknya masih jauh dari kata rapi, gapapa yang penting rasanya enak. Oh iya foto diatas itu sudah percobaan ketiga saya buat pie susu. Tidak ada foto secara utuh, karena sudah keduluan dipotong dan dimakan.
Pie susu teflon
Suka banget makan pie, tapi belum nemu pie yang persis rasanya dengan pie yang dijual di bali. Akhirnya memberanikan diri untuk buat dengan modal liat video di youtube. Percobaan pertama dari segi rasa berhasil banget, gak terlalu manis aku suka. Tapi kalau dari segi bentuknya masih jauh dari kata rapi, gapapa yang penting rasanya enak. Oh iya foto diatas itu sudah percobaan ketiga saya buat pie susu. Tidak ada foto secara utuh, karena sudah keduluan dipotong dan dimakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu kedalam wadah, kemudian masukkan margarin, aduk-aduk hingga tercampur rata, Tambahkan SKM, lalu uleni menggunakan tangan.
- 2
Siapkan teflon untuk memasak adonan. Masukkan adonan kedalam teflon, bentuk adonan sesuai atau mengikuti bentuk teflonnya sambil ditekan-tekan agar ketebalannya merata jangan sampai tipis banget dan tebal banget. Rapikan juga pinggirnya.
- 3
Setelah adonan rata, tusuk-tusuk menggunakan garpu agar saat dimasak nanti adonannya tidak gelembung-gelembung. Sisihkan dulu.
- 4
Siapkan satu buah wadah, masukkan air dan maizena, aduk hingga rata, kemudian masukkan telur dan diaduk lagi, terakhir masukkan SKM, aduk terus hingga semua tercampur rata.
- 5
Tuang adonan vla tadi kedalam teflon yang berisi adonan kulit pie.
- 6
Agar pie tidak gampang gosong dan matengnya merata. Gunakan api yang sangat kecil, kemudian lapisi dengan seng, atau piring seng, atau bisa juga menggunakan loyang bekas.
- 7
Masak atau panggang adonan selama 20-30 menit. Jangan lupa teflonnya ditutup ya.
- 8
Jika vla sudah padat atau tidak cair lagi, pie sudah boleh diangkat dr atas kompor. Hati-hati saat mengeluarkan dari teflon karena gampang retak.
- 9
TIPS: Jika adonan kulit pie menggelembung, tusuk-tusuk menggunakam garpu dibagian yang menggelembung.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar