Sándwich croque-monsieur

Name: Sándwich croque-monsieur
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml leche; 15 gramos mantequilla; 15 gramos harina; Sal y pimienta; 2 lonchas queso; 2 lonchas pavo; 2 rebanadas pan de molde

Marta Martin @cook_4924766

Sándwich croque-monsieur

Marta Martin @cook_4924766

Guardada

Ingredientes

2 raciones

250 mlleche
15 gramosmantequilla
15 gramosharina
Sal y pimienta
2 lonchasqueso
2 lonchaspavo
2 rebanadaspan de molde

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos la bechamel tostando la harina en una sartén con la mantequilla, removiendo con unas varillas para evitar grumos. Vertemos poco a poco la leche y removemos unos 10-15 minutos.Salpimentamos al gusto y le podemos añadir nuez moscada si nos gusta.
2

Tostamos las rebanadas de pan de molde en una tostadora
3

En una bandeja para horno extendemos una cucharada de bechamel y ponemos encima la rebanada de pan. Cubrimos con bechamel y colocamos una loncha de queso dos de pavo y otra de queso. Tapamos con la otra rebanada de pan y cubrimos con bechamel.
4

Espolvoreamos con queso rallado y lo metemos al horno unos 10 minutos a 200º hasta que estén dorados