Kupas kentang lalu potong menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu rebus tambahkan soda kue, fungsinya agar kentang cepat empuk tidak pakai juga tidak masalah

Setelah itu masukkan kentang yang sudah ditiriskan ke dalam wadah lalu ulek / haluskan selagi panas

Cincang halus seledri dan masukkan ke dalam adonan kentang bersama bumbu pelengkap

Campur hingga merata lalu tambahkan sedikit2 tepung hingga dirasancukup

Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu goreng memanjang dg api sedang

Lakukan hingga adonan habis, siap dihidangkan