في مقلاة نحط اولا اللحم المفروم نقليه بشويا زيت فلفل اسود ورشة ملح كي يتقلا نحيه وفي الزيت انتاعه نحط البصل نقليه حتى يذبال نضيف عليه جزرة مفرومة رقيقة ونقليهم من بعد نضيف الطماطم ونتبلهم وكي نحسوه طاب ومابقاش فيه الما نرحيه ونخليه يبرد تماما

انا كنت مستعجلة وطيبته باطي حطيته في الثلاجة من بعد نقرص لعجينة انتاعنا كوريات بالإستعانة بالزيت والفرينة ونحلهم على حساب الطاجين انتاعي من بعد نحل الأولى ونحطها في طبق مكفوح كما في الصورة ندير ليها لصوص ونرشها باللحم ومن بعد نحل وحدة اخرى نحطها عليها

ونغلقهم ونحاول نساميها بيدي بصح مانضغطش عليها نحطها في الطاجين ونزيد نمشيها حتى ترقاق ونبقا نقلبها حتى تطيب اي تستوي وبالصحة والراحة ٦