Batagor tanpa ikan

Name: Batagor tanpa ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs tahu putih; 1 bungkus kulit pangsit (saya beli di pasar isi sekitar ¼ kg); Minyak goreng; Isian:; 15 sdm tepung aci; 9 sdm tepung terigu; 1 batang besar daun bawang iris halus; Garam; Lada; Penyedap rasa; secukupnya Air; Bumbu kacang yang sudah jadi merk sinti; 2 buah mentimun kecil potong dadu; Kecap manis

jejejanee @jeje1304

Bandung

Lagi lagi wfh bikin pusing sama logistik yg terbatas. Jd bikin apa ajalah yg sedia dirumah

Lebih banyak

Batagor tanpa ikan

jejejanee @jeje1304

Bandung

Lagi lagi wfh bikin pusing sama logistik yg terbatas. Jd bikin apa ajalah yg sedia dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcstahu putih
1 bungkuskulit pangsit (saya beli di pasar isi sekitar ¼ kg)
Minyak goreng
Isian:
15 sdmtepung aci
9 sdmtepung terigu
1 batangbesar daun bawang iris halus
Garam
Lada
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Bumbu kacang yang sudah jadi merk sinti
2 buahmentimun kecil potong dadu
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isian: masukkan semua bahan kecuali air ke dalam wadah
2

Aduk rata, tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan tercampur dan menjadi kental
3

Untuk tahu: Tempelkan adonan pada tahu dan goreng hingga matang dalam minyak panas dengan api kecil (usahakan terendam minyak). Tiriskan
4

Untuk pangsit: tempelkan adonan ditengah-tengah, lipat kulit menjadi seperti bunga. Goreng seperti tahu hingga matang. Tiriskan
5

Untuk bumbu kacang: masukkan air ke dalam teflon, tambahkan bumbu kacang, masak hingga bumbu kacang tidak bergumpal dan agak kental
6

Plating: potong tahu dan pangsit masukkan ke dalam piring. Siram dengan saus kacang, tambahkan potongan timun. Sajikan ❤