Masak gula merah beserta air smpai gula larut,dinginkan

Kocok telur lepas tidak usah sampai mengembang menggunakan spatula, masukkan santan kental aduk sampai tercampur rata,masukkan tepung hungkwe sedikit demi sedikit aduk

Masukkan SKM aduk kembali, terakhir masukkan larutan gula merah aduk sampai tercampur rata,kemudian saring adonan kemudian masukkan garam

Panaskan kukusan terlebih dahulu,masukkan loyang yang sudah dioles minyak goreng,biarkan loyang panas

Tuang adonan ke dalam loyang 1 sendok sayur besar,kukus dengan api besar selama 5 menit jangan lupa tutup panci dialasi dengan serbet agar air tidak menetes

Setelah 5 menit buka kukusan,masukkan lagi adonan 1 sendok sayur besar tp aduk terlebih dulu adonan agar tidak mengendap lakukan hingga adonan habis,adonan terakhir kukus 20 Menit

Catatan : sediakan air mendidih agar kukusan tidak kehabisan air,tuang air panas kalau dirasa air kukusan sedikit,gunakan api besar agar menghasilkan gelombang yang cantik,mengeluarkan kue dari loyang tunggu benar2 dingin