ابتدا ژلاتین را روی آب سرد بریزید بعد که پفکی شد رنگ خوراکی مورد نظر رو میریزیم و روی حرارت بن ماری قرار میدم یعنی یه روی کتری آب درحال جوش قرار میدم تا شفاف شود سپس وقتی از حرارت افتاد روی سینی که کف آن رو پلاستیک فریزر انداختیم لایه نازک می ریزیم و میزاریم کاملا خشک بشه من که 2 روز گذاشتم بعد آسیاب میکنیم