Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Name: Bubur Ketan Hitam Slowcooker
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan hitam; 2 L air; 2 Keping gula jawa; 6 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; 1 sdt vanilla essense; 1/2 sdt garam; 130 ml santan instant; 100 ml air; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm maizena

Jane Yunus @janeyunus

Cibinong

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh.

#alacicijen

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh.

#alacicijen

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Jane Yunus @janeyunus

Cibinong

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh.

#alacicijen

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh.

#alacicijen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan Bubur
250 grberas ketan hitam
2 Lair
2 Kepinggula jawa
6 sdmgula pasir
2 lembardaun pandan
1 sdtvanilla essense
1/2 sdtgaram
Bahan Santan
130 mlsantan instant
100 mlair
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan hitam, lalu masukkan bahan bubur ke slowcooker (kecuali gula), set high masak selama 3-4 jam sambil sesekali diaduk. Kalau airnya surut dan beras belum matang dapat di tambahkan lagi airnya.
2

Setelah beras mulai matang / bubur mengental baru tambahkan gula, atur kekentalan bubur sesuai selera. Sajikan dengan santan.
3

Masukkan semua bahan santan di panci, aduk rata jangan ada gumpalan maizena sebelum api dinyalakan. Tambahkan selembar daun pandan. Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.