آرد گندم را با حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه تفت می دهیم تا هم تغییر رنگ ندهد و هم بوی خامی آرد گرفته شود.

آرد را از حرارت برمی داریم و آرد نخودچی را داخل آن الک میکنیم (می توان به جای آن از اول یک لیوان آرد گندم اضافه کرد) و مجددا ۱۰ دقیقه تفت می دهیم و بعد از روی حرارت برداشته و الک میکنیم.

روغن و کره را اضافه میکنیم و ۵ دقیقه تفت می دهیم و بعد از روی حرارت برداشته، صبر میکنیم تا از حرارت بیفتد.

بعد پودر قند را در آرد الک می کنیم و پودر هل، گردو یا بادام را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.حلوا را در گوشه ظرف جمع میکنیم و کفگیر را داخل حلوا کرده و بلند میکنیم.

بشقاب را روی حلوا بر میگردانیم و بعد حلوا را داخل بشقاب برمیگردانیم و روی آن را با پسته تزیین میکنیم.