ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ شود. بعد روغن و ماست را اضافه میکنیم، فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد را یکبار الک می کنیم و بکینگ پودر و پودر نارگیل را اضافه میکنیم.

مواد خشک را کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم و فقط در حدی که مواد صاف و یکدست شود مخلوط میکنیم. قالب ۲۰ سانتی را چرب میکنیم، میتوان از کاغذ روغنی استفاده کرد فر را ۱۵ دقیقه داغ میکنیم، کیک را به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه در فر قرار میدهیم. با شیر عسلی و پودر نارگیل تزیین میکنیم.