ابتدا برنج را با آب و می گذاریم تا جوش بیاید وقتی جوش آمد شعله گاز را در حد می گذاریم تا قل های ریز بزند

هل را نیز به آن اضافه می نماییم به مدت ۲ ساعت در آن را می گذارید چاق قشنگ برنج پخته و حل شود

در این حین گه گاهی آن را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از یک ساعت شکر و پسته و خلال بادام را به آن اضافه می کنیم

هنگامی که مطمئن شدید شله زرد جا افتاده است عبدالرحمان و گلاب را به آن اضافه می کنیم زعفران را از قبل در آب بسیار کم دم کنیم

حالا آماده سرو کردن است می توانید روی آن را با خلال بادام و دارچین تزیین کنیم