Kocok telur dan gula sampai warna kuningnya benarbenar rata

Campur tepung terigu dan vanili, dan masukan ke dalam telur tadi dengan cara di ayak

Masukan susu cair ke dalam adonan, campur hingga rata

Lalu, masukan mentega cair ke dalam adonan, campur hingga rata

Saring adonan, supaya benar-benar lembut

Kemudian, masukan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit

Sambil menunggu, buatlah whipped cream dengan cara mencampurkan haan wippy dengan air es dan di campurkan dengan whisk selama 3-5 menit biasanya whipped cream sudah jadi

Setelah 30 menit, adonan siap di buat dengan teflon.Teflon yang di gunakan pada resep ini ukuran 14 cm (teflon kecil yang biasanya buat telur ceplok)

Panaskan teflon dengan memberi minyak sedikit (hanya terlihat mengkilap saja, bila terlalu banyak, bisa di lap dengan tisu)

Kemudian, crepe di balik agar matangnya merata. pada mille crepe ini, untuk crepe nya tetap berwarna putih jangan sampai terlalu kecoklatan

Buat crepe sampai adonan habis

Lalu, mulai susun crepe, dengan selang seling crepe - whipped - crepe - whipped, hingga habis

Kemudian, hias mille crepe yang sudah tersusun dengan topping sesuai selera. Pada resep ini menggunakan oreo crumbs

Setelah itu, masukan mille crepe ke dalam kulkas

Mille crepe enaknya di makan pas dingindingin