Potato Wedges ala2

Name: Potato Wedges ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 kotak uht full cream; 1 btr telor ayam; secukupnya Garam; Tepung terigu secukupnya untuk lapisan; secukupnya Lada; secukupnya Bubuk bawang putih; Daun seledri iris halus

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Anak gede teriak mamaaaa aku mau ngemil, maunya kentang....

Lebih banyak

Potato Wedges ala2

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Anak gede teriak mamaaaa aku mau ngemil, maunya kentang....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1 kotakuht full cream
1 btrtelor ayam
secukupnyaGaram
Tepung terigu secukupnya untuk lapisan
secukupnyaLada
secukupnyaBubuk bawang putih
Daun seledri iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang lalu potong2 bulan sabit, jangan tebal2 ya biar cepet empuk.
2

Campur susu dan telor, masukkan garam, merica dan bubuk bawang putih. Lalu masukkan potongan kentang tadi, rendam selama 1jam (lebih baik simpan kulkas)
3

Campurkan terigu dg sisa garam, lada dan bubuk bawang putih dan irisan seledri.
4

Masukkan rendaman kentang tadi satu persatu ke dalam tepung, aduk2.
5

Goreng kentang dlm minyak panas sampe kecoklatan.