Dadar Gulung isi Kelapa

Name: Dadar Gulung isi Kelapa
Yield: 45an buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian:; 1 buah kelapa parut; secukupnya Gula; Daun pandan; Kulit:; 1/4 kg Terigu; secukupnya Air; Pewarna makanan; Mentega 1/4kg leleh

yolandaridwiar @yolandaridwiar

Sidoarjo, Jatim

Tiba2 mertua VC
Menurut kepercayaan, saat jumat legi rumah yg hadap kiri harus bikin dadar gulung sebanyak 41 buah.
Langsung kepasar cari kelapa parut dan langsung eksekusi.
#staysafe ya teman teman 😊

Lebih banyak

Dadar Gulung isi Kelapa

yolandaridwiar @yolandaridwiar

Sidoarjo, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45an buah

Isian:
1 buahkelapa parut
secukupnyaGula
Daun pandan
Kulit:
1/4 kgTerigu
secukupnyaAir
Pewarna makanan
Mentega 1/4kg leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa supaya isian tidak mudah basi
2

Campurkan kelapa, gula, dan daun pandan. Dinginkan
3

Buat adonan kulit. Campur terigu dengan air. Saring
4

Campurkan adonan dengan pewarna makanan, saya menggunakan pewarna pandan. Aduk sampai merata
5

Lalu tuangkan mentega leleh yg sudah dingin ke adonan. Aduk merata.
6

Cetak adonan satu persatu dengan teflon. Usahakan jangan terlalu tebal sampai adonan habis. Dinginkan.
7

Isi kulit dengan isian kelapa yg sudah dingin. Satu persatu sampai kulit habis. Jangan terlalu tebal supaya kulit tidak sobek saat dilipat. Siap disajikan.