Pie Susu Teflon (Simple)

Ini salah satu hasil kreasi didapur sejak adanya covid 19 #dirumahaja 😍
Cara Membuat
- 1
Kulit : Campur tepung terigu, gula pasir dan blueband sampe bergerindil/rata lalu masukan kuning telur, uleni sampe kalis/tidak lengket lagi
- 2
Siapkan teflon berukuran sedang, cetak adonan kulit diatasnya. Bentuk pie mengikuti ukuran teflon, rapikan
- 3
Lalu bagian atasnya semua ditusuk2 dengan garpu, supaya ketika dimasak fla yg ada diatasnya nanti tidak menggelembung ke atas
- 4
Masak dengan api yg sangat kecil, usahakan api tdk menyentuh bagian teflon spy tdk cepat gosong. Tutup rapat teflon (klo ada tutup kaca yg cekung spy air ditutupnya tdk menetes) sesekali air ditutupnya bs dilap ya mom
- 5
Fla susu : larutkan tepung maizena dengan air sampe tidak ada yg menggumpal
- 6
Diwadah lain, campur telur dengan SKM aduk/kocok sampe benar2 tercampur
- 7
Lalu masukan ke dalam larutan tepung maizena, aduk rata
- 8
Setelah kulit pie dimasak selama 10 menit kemudian beri fla, tuang semua fla diatasnya sambil disaring terlebih dahulu supaya tdk ada yg menggumpal
- 9
Tutup kembali teflon masak sampai fla set dan kulit matang, kurang lebih 20 menit lagi
- 10
Angkat dan sajikan... Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar