Puding Ubi Ungu (ekonomis)

Name: Puding Ubi Ungu (ekonomis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ubi ungu (bisa pake ubi kuning/putih); 200 gr gula pasir; 65 ml Santan Kara dicairkan sampai 300 ml; 1 bungkus Agar-agar plain; 400 ml air

Nanik_@dapursasha @dapursasha

Sidoarjo

Dapat oleh-oleh ubi ungu dari Malang kalau cuma direbus pasti ga laku hehe, dijadikan puding semua pasti suka 😊

Lebih banyak

Puding Ubi Ungu (ekonomis)

Nanik_@dapursasha @dapursasha

Sidoarjo

Dapat oleh-oleh ubi ungu dari Malang kalau cuma direbus pasti ga laku hehe, dijadikan puding semua pasti suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grUbi ungu (bisa pake ubi kuning/putih)
200 grgula pasir
65 mlSantan Kara dicairkan sampai 300 ml
1 bungkusAgar-agar plain
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan panci, kukus ubi sampai empuk kurang lebih 10-15menit, tusuk pakai garpu untuk tau sudah empuk atau belum
2

Kupas kulit ubi yg sudah dikukus, lalu blender dengan santan 300ml
3

Pindahkan ubi yg telah diblender ke panci, lalu tambahkan gula pasir, agar-agar, dan air. Rebus hingga mendidih, matikan api
4

Tuang ke dalam cetakan, tunggu uap panas hilang lalu masukan kulkas. Dingin lebih nikmat, mau dimakan pakai vla juga cucok 😊