Wajik Pulut Gula Merah
Perdana buat wajik.
Ingat buat wajik bersama Opung 12 tahun lalu.
#memoriwithGrandMa
#MomMoses
Wajik Pulut Gula Merah
Perdana buat wajik.
Ingat buat wajik bersama Opung 12 tahun lalu.
#memoriwithGrandMa
#MomMoses
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Setelah panas masukkan pulut masak setengah matang kira kira 15 menit.
- 2
Ambil santan 300ml lalu panaskan. Setelah panas,siapkan pulut setengah matang ke dalam wadah lalu siram dengan santan panas sambil diaduk hingga rata. Setelah rata kukus kembali hingga matang selama 25menit.
- 3
Sambil menunggu pulut matang. Siapkan kuali,tuang santan 300ml tambahkan gula merah,gula putih,garam dan pandan. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental.
- 4
Setelah mengental lihat pulut sudah matang, masukkan kedalam gula. Aduk hingga tercampur merata. Aduk terus hingga benar benar kering santan dan gulanya. Dan kelihatan sudah kalis dan berminyak. Lalu angkat dan siapkan loyang. Loyang boleh dilumuri minyak agar tidak lengket. Lalu wajik siap dimasukkan kedalam loyangnya.
- 5
Tutup pakai serbet dan tunggu dingin. Setelah dingin potong potong sesuai selera dan siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar