Klepon manis

Name: Klepon manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung ketan; 30 gr tepung kanji; 1/4 sdt vanilli; secukupnya Garam; secukupnya Air; Pewarna (bisa dari daun pandan); Kelapa parut; sisir Gula merah

Pufela @pufela

Klepon manis

Pufela @pufela

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung ketan
30 grtepung kanji
1/4 sdtvanilli
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Pewarna (bisa dari daun pandan)
Kelapa parut
Isian
sisirGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan, kanji, vanilli, dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
2

Jika semua bahan sudah tercampur dan kalis, adonan dibentuk bulat-bulat dan masukan sisiran gula merah kedalam bulatan klepon
3

Panaskan air menggunakan panci, masak klepon hingga muncul ke permukaan air lalu angkat dan tiriskan
4

Selimuti klepon dengan parutan kelapa