کیک موکا به همراه سس موکای عالی

Name: کیک موکا به همراه سس موکای عالی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 1 پیمونه شکر (230 گرم); نوک ق چ وانیل; 1 پ شیر (250 میلی لیتر); 1 ق م پودر کاکائو; 3 ق چ پودر نسکافه; 1 بسته کافی میکس; 2 پ آرد (هر پیمانه 150 گرم); 2 ق چ بکینگ پودر; 2/3 پ روغن مایع (هر پیمانه روغن220گرم); 1 پ + 2 ق غ شیر (300میلی لیتر); 1 ق غ پودر کاکائو; 1 ق غ پودر نسکافه یا قهوه; 1 ق غ نشاسته ذرت; 2 تا (4 ق غ) شکر بسته به ذائقتون (من یه قاشق چایخوری زدم فقط چون تلخ دوست دارم); 40 گرم شکلات تلخ خرد شده

Armaghan Tabatabaei @cook_21979052

من عاشق طعم قهوه ام و همینطور میکس با شکلات تلخ بعد درست کردن این کیک بعد ۶ماه رژیمم شکسته شد ،وقتی سسش گرم سرو شه طعم بهشت داره🥰😍❤️

بیشتر

کیک موکا به همراه سس موکای عالی

Armaghan Tabatabaei @cook_21979052

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

#کیک_موکا
3 عددتخم مرغ
1 پیمونهشکر (230 گرم)
نوک ق چوانیل
1 پشیر (250 میلی لیتر)
1 ق مپودر کاکائو
3 ق چپودر نسکافه
1 بستهکافی میکس
2 پآرد (هر پیمانه 150 گرم)
2 ق چبکینگ پودر
2/3‌پ ‌روغن مایع (هر پیمانه روغن220گرم)
#سس_موکا
1 پ+ 2 ق غ شیر (300میلی لیتر)
1 ق غپودر کاکائو
1 ق غپودر نسکافه یا قهوه
1 ق غنشاسته ذرت
2 تا (4 ق غ)شکر بسته به ذائقتون (من یه قاشق چایخوری زدم فقط چون تلخ دوست دارم)
40 گرمشکلات تلخ خرد شده

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

#کیک. شیر +پودر کاکائو + نسکافه +کافی میکس روی حرارت گذاشته تا حل شود زیرش را خاموش میکنیم
تخم مرغ + وانیل + شکر حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود سپس روغن را اضافه کرده هم میزنیم سپس شیر کاکائو نسکافه ای خنک شده را اضافه کرده هم میزنیم.سپس آرد + به پ الک شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم
در قالب ۲۳ سانتی در فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
2

#سس_خوشمزه.تمام مواد به جز شکلات را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا غلیظ شود سپس شعله را خاموش کرده شکلات خرد شده را اضافه میکنیم تا آب شود
کیک کاملا سرد شده را برش زده سپس سس گرم را رویش میریزیم
به دلخواه رویش را با فندق است شده تزئین میکنیم
نوش جان