Apem Kukus tepung beras
Menyambut bulan puasa biasanya masyarakat Jawa ada tradisi "megengan" atau mengagungkan bulan puasa sebagai bulan penuh ampunan. Salah satu kue yang selalu ada pada tradisi ini adalah apem. Kali ini mencoba resep kue apem kukus yang bahannya simpel,empuk dan langsung berhasil lhoo...... resep ini merupakan recook dari chalistaa kitchen.
Apem Kukus tepung beras
Menyambut bulan puasa biasanya masyarakat Jawa ada tradisi "megengan" atau mengagungkan bulan puasa sebagai bulan penuh ampunan. Salah satu kue yang selalu ada pada tradisi ini adalah apem. Kali ini mencoba resep kue apem kukus yang bahannya simpel,empuk dan langsung berhasil lhoo...... resep ini merupakan recook dari chalistaa kitchen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air yang dicampur gula kemudian sisihkan tunggu hangat.
- 2
Campur di wadah yang berbeda tepung beras dan garam, aduk merata kemudian tuangkan air gula yang sudah hangat tadi aduk sampai merata tidak ada yang menggumpal
- 3
Setelah adonan licin dan rata masukkan saf instan aduk lagi kemudian diamkan selama 1-2 jam dan tutup wadah dengan rapat supaya keluar gelembung kecil-kecil dipermukaan adonan
- 4
Setelah muncul gelembung-gelembung kecil itu, aduk adonan kemudian masukkan minyak goreng......aduk rata
- 5
Siapkan cetakan yang diinginkan.....bisa pakai loyang atau cetakan putu ayu, isi penuh cetakan dan kukus selama 25-30 menit. jangan lupa kukusannya harus dipanaskan dulu yaa dan tutupnya beri serbet supaya air tidak jatuh dipermukaan kue
- 6
Bila memakai loyang bulat dari almunium klo ingin mengeluarkannya harus menunggu hangat atau dingin kemudian baru dipotong potong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)