Provence-i csiga

Name: Provence-i csiga
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg finomliszt; 2 dl langyos tej; 1 ek cukor; 2,5 dkg élesztő vagy 1tasak instant (7g); 1 db tojás; 10 dkg vaj; 1 ek só; Töltelék:; 1 doboz Provence-i melegszendvicskrém +ízlés szerint oreganó; Tetejére:; 20-25 dkg reszelt sajt

Alexandra @szandyhhh

Augsburg

Azt hiszem a legtöbb ilyen csigusz inkább pizzakrémes szokott lenni.. Ekkor jött az ötlet, hogy mi lenne, ha kipróbálnám Provence-i krémmel.. És hát meg kell mondjam nagy kedvenc lett! Próbáljátok ki ti is! 🐚🐌🤗

Olvass tovább

Provence-i csiga

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgfinomliszt
2 dllangyos tej
1 ekcukor
2,5 dkgélesztő vagy 1tasak instant (7g)
1 dbtojás
10 dkgvaj
1 eksó
Töltelék:
1 dobozProvence-i melegszendvicskrém +ízlés szerint oreganó
Tetejére:
20-25 dkg reszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejben cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálban kimérjük, hozzáadjuk a tojást, vajat, sót majd a felfuttatott élesztős tejet és jól összegyúrjuk. Ha ragacsosnak tálaljuk tehetünk még bele lisztet, majd ezután letakarva meleg helyen kb. 1 órán keresztül kelesztjük.
2

Amikor a tészta megkelt kb. fél cm vastag téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a Provence-is krémmel, majd feltekerjük majd egy nedves késsel kb. ujjnyi szeleteket vágunk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, és így is hagyjuk kelni kb. 15percig. Eközben a sütőt légkeverésen 180fokra előmelegítjük.
3

Ha a csigáink megkeltek megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, ízlés szerint oreganóval és aranybarnára sütöm őket!