Ravioli tészta házilag (megoldás 2 színre egyben 😉)
Gyors és könnyen elkészíthető . S egy recepttel két különböző színű tészta kerülhet az asztalra .
Ravioli tészta házilag (megoldás 2 színre egyben 😉)
Gyors és könnyen elkészíthető . S egy recepttel két különböző színű tészta kerülhet az asztalra .
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A világos tésztához a lisztet kimérjük, egy keverőtálba szórjuk és egy mélyedést alakítunk ki a közepén. Egy mérőedénybe a tojásokat a vízzel, az olívaolajjal és a csipet sóval alaposan elkeverjük.
- 2
A tojásos masszát (kb. 1, 5 dl) a mélyedésbe öntjük és egy villával a belülről-kifelé elkeverjük.
- 3
Mikor már darabos, kézzel gyúrjuk tovább kb. 10 percig, még minden lisztet felvesz és szépen összeáll. A kész tésztát egy forró vízzel kiöblített (eltörölgetett 😉) tálba tesszük és fél órát szobahőmérsékleten pihentetjük.
- 4
A zöld tésztához a lisztet kimérjük, egy tálba öntjük és egy mélyedést alakítunk ki a közepén. Az apróra vágott friss vagy fagyasztott spenótot a tojásokkal, az olívaolajjal és a csipet sóval összeturmixoljuk.
- 5
A spenótos masszát (kb. 1, 5 dl) a kialakított mélyedésbe öntjük. Innentől kezdve pedig mindent úgy csinálunk mint a világos tésztánál. S már kész is a házi Ravioli két színben 🤗
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek