Haluskan pisang menggunakan blender, atau bisa menggunakan garpu.

Setelah halus, masukkan 1 btr telur dan 3 sdm tepung. Aduk hingga rata.

Panaskan margarin diatas teflon, kemudian tuangkan adonan (2sdm untuk 1 layer). Tunggu hingga matang.

Lakukan langkah ke 3 sampe adonannya habis. Dalam resep ini bisa jadi 5 layer.

Susun tiap layer pancake dan kemudian tambahkan potongan pisang untuk hiasan. Tuang larutan kopi diatas pancake untuk. Sajikan