في طنجرة الضغط نضع الزيت 5 ملاعق كبيرة و نضع الدجاج و الثوم مبروش و نضيف عليه تشكيلة التوابل الرند طماطم مصبرة و الفلفل الأحمر مطحون نقليها على نار هادئة ثم نمرق بكأس و نصف ماء ثم نضيف الجلبانة و البطاطا و البسباس لما يبدأ الغليان نغلق الطنجرة مدة 20 د على نار هادئة
التعليقات (9)