Brown Sugar Boba
Berkat pengalaman beli boba instan, bahannya sulit diketahui aman atau tidak untuk ibu hamil dan menyusui juga karena rasa bobanya yang tawar.
Jadilah memutuskan untuk membuat boba sendiri, lebih sehat dan terasa manis saat digigit.
Selamat mencoba! 😋
Brown Sugar Boba
Berkat pengalaman beli boba instan, bahannya sulit diketahui aman atau tidak untuk ibu hamil dan menyusui juga karena rasa bobanya yang tawar.
Jadilah memutuskan untuk membuat boba sendiri, lebih sehat dan terasa manis saat digigit.
Selamat mencoba! 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan Gula Merah dan Bubuk Coklat dengan menggunakan sedikit air hangat, aduk hingga tidak ada gumpalan.
- 2
Masukkan Tepung Tapioka/Sagu, masukkan air dengan suhu ruang, sesuaikan hingga adonan bertekstur seperti dodol dan mudah dibentuk, kemudian buat adonan berbentuk bola-bola kecil, balurkan bola-bola pada Sagu agar tidak menempel satu sama lain.
- 3
Rebus boba di air mendidih sebanyak 1L, selama 25 menit. Gunakan api kecil agar air tidak cepat menyusut.
- 4
Matikan kompor, tutup panci, diamkan boba terendam air rebusannya selama 25 menit, ini dilakukan agar boba kenyal sampai ke dalam.
- 5
Saring boba, masukkan kedalam wadah, beri 1 sdm Gula Merah agar lebih manis dan tidak menempel satu sama lain
- 6
Selesai dan siap dinikmati! Nikmati boba selagi hangat, pas sekali dipadukan dengan susu cair dingin atau es kopi susu gula aren.
- 7
Boba bisa disimpan dalam lemari es, jika ingin dikonsumsi cukup direbus sebentar atau rendam air hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar