Pertama Panaskan santan, masuk kan vanili, garam, dan gula merah serta daun panas, panaskan hingga mendidih dan setelah itu diamkan disuhu ruang

Di tempat lain kocok dengan garpu telur dan susu kental manis. Setelah tercampur masukkan tepung hangkwe perlahan lahan usahakan jgn sampai mengerindil ya kalo perlu di saring

Sambil mengaduk telur panaskan kukusan jangan lupa tutup nya di kasih lap ya agar tetesan air nya tidak masuk ke adunan

Saring rebusan santan tadi, ke dalam adonan telur.

Jika sudah panas kukusan masukan adonan 1 sendok sayur, diam selama 5 menit,

Masukkan lagi adonan hingga habis kalo sudah, adonan terakhir kukus sekitar 20 menit

Kalo sdh masak jangan lupan dingin kan terlebih dahulu sebelum dkeluarkan dari cetakan, klo perlu masukkan dlm kulkas biar set

Lapis sari india pun siap dihidangkan. Selamat menikmati ☺️