Pinukuik Minang Tanpa Singkong
Setiap orang Minang pasti kenal Pinukuik. Makanan tradisional ini biasanya dibuat menggunakan singkong. Tapi di Jepang mana ada Singkong. Untuk permentasinya saya gunakan yeast. Hasilnya lumayanlah mengobati rindu pasa kampung halaman.
Pinukuik Minang Tanpa Singkong
Setiap orang Minang pasti kenal Pinukuik. Makanan tradisional ini biasanya dibuat menggunakan singkong. Tapi di Jepang mana ada Singkong. Untuk permentasinya saya gunakan yeast. Hasilnya lumayanlah mengobati rindu pasa kampung halaman.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, gula, santan kental, air, garam dan yeast dalam. Aduk rata sampi tidak ada adonan yang menggumpal.
- 2
Diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai adonan berbuih dan menebang.
- 3
Panaskan wajan, olesi dengan margarin atau minyak.
- 4
Tuangkan satu sendok adonan, tutup adonan agar hasilnya berpori cantik. Jika berembun segera lap airnya. Tidak perlu dibolak balik. Jika sudah kecoklatan angkat. Pinukuik siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar