Pie Susu Buah

Noeraeni Desnin K
Noeraeni Desnin K @cookingwithdesnin
Indramayu, Jawa Barat

Karantina hari ke-sekian, tetap semangat ya buk-ibuk. #dirumahaja

Pie Susu Buah

30 orang berencana membuat resep ini

Karantina hari ke-sekian, tetap semangat ya buk-ibuk. #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pie
  2. 300 gramtepung protein rendah (kunci biru)
  3. 150 grammargarin/butter
  4. 30 gramgula halus
  5. 1-2 sdmair es
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Bahan Vla
  8. 250 mlsusu cair
  9. 50 gramgula pasir (bisa sesuai selera)
  10. 1 butirkuning telur
  11. 30 gramtepung maizena
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1/2vanili
  14. Topping
  15. secukupnyaAnggur
  16. Secukupnyastroberi
  17. Secukupnyakiwi
  18. Bahan Siraman Agar-Agar
  19. 1 sdtagar-agar bening
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula halus, vanili, margarin serta air es, uleni dengan menggunakan garpu sampai adonan tercampur

  2. 2

    Olesi cetakan pie dengan margarin secukupnya agar tidak lengket. Ambil adonan kulit yang sudah jadi lalu cetak kedalam cetakan pie tersebut dengan cara ditekan-tekan dengan menggunakan jempol

  3. 3

    Setelah selesai mencetak, tusuk-tusuk bagian tengah pie dgn menggunakan garpu agar tidak menggelembung ketika dioven

  4. 4

    Kulit pie sudah siap untuk dipanggang kedalam oven dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 20-25 menit atau sesuaikan saja hingga matang sempurna

  5. 5

    Menunggu kulit pie matang, buat adonan vla. Campurkan susu, maizena, gula dan vanili, aduk sebentar hingga tercampur. Lalu rebus menggunakan api kecil hingga mengental, terus diaduk agar tidak gosong dibawahnya. Lalu tambahkan margarin, aduk hingga tercampur. Vla sudah matang, matikan api lalu pindahkan ke plastik segitiga agar nanti mudah dituangkan ke dalam kulit pie

  6. 6

    Setelah kulit pie matang, diamkan sebentar agar td terlalu panas, lalu isikan dengan vla diatasnya, beri topping buah-buahan yang telah disiapkan susun dengan cantik

  7. 7

    Buat olesan untuk diatas buah, agar memuculkan kesan mengkilap. Campur bubuk agar-agar dengan gula lalu tambahkan air terus diaduk kemudian panaskan sebentar hingga larut. Oleskan secukupnya agar-agar keatas topping pie yang sudah jadi tunggu sampai mengeras.

  8. 8

    Kue pie buah dapat dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noeraeni Desnin K
Noeraeni Desnin K @cookingwithdesnin
pada
Indramayu, Jawa Barat
Cuma ibuk-ibuk, ibuk muda, ibuk anak satu, ibuk rumah tangga yang lagi belajar masak buat suami dan anak-anak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa