Pizza ekonomis ala Puguh Kristanto Kitchen
Ketemu resep yang pas itu susah susah gampang ya. Setelah bertahun-tahun ngintip dan mencontek kesana sini, akhirnya ketemu resep yg pas banget untuk kaum BPJS kayak saya ini. 😂
Resep asli dari channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen
Pizza ekonomis ala Puguh Kristanto Kitchen
Ketemu resep yang pas itu susah susah gampang ya. Setelah bertahun-tahun ngintip dan mencontek kesana sini, akhirnya ketemu resep yg pas banget untuk kaum BPJS kayak saya ini. 😂
Resep asli dari channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragu dengan air dan gula pasir, diamkan hingga berbuih
- 2
Campur terigu dan garam
- 3
Masukkan larutan ragi tadi ke terigu, aduk dan uleni hingga setengah kalis
- 4
Tambahkan minyak, lalu uleni lagi hingga kalis
- 5
Proofing selama 30-45 menit
- 6
Tinju adonan yg sudah mengembang 2 kali lipat, lalu potong jadi 2 atau 4
- 7
Bulatkan lagi lalu proofing kembali selama 1 jam (proofing yg berulang dan lama akan membuat pizza menjadi lebih lembut)
- 8
Gilas dengan rolling pin atau bentuk dengan tangan hingga ketebalan yg diinginkan
- 9
Beri topping sesuai selera (saya : saos tomat, sosis sapi, italian herb, keju quickmelt)
- 10
Panggang dalam magic com atau oven selama 10-15 menit (suhu oven 180 °C selama 15 menit, api bawah)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar