Hacer un arenado con ayuda de los dedos, con la manteca, la harina y el polvo de hornear.

Después le agregamos el queso. En un bowl aparte batimos los huevos con la crema de leche y la sal.

Después lo incorporamos a el resto de la preparación hasta formar una masa. Bajan la masa a la mesada un poco enharinada y estirar la masa con las manos (sin palo de amasar) y cortar en triángulos del tamaño que quieran. Le pueden poner un poquito de queso arriba.

Por último los ponen en una bandeja o asadera previamente enmantecado o con un chorrito de aceite y al horno por unos 15 o 20 min.