Tahu Crispy Cabe Garam@mamasusancooks
Asin, gurih dan pedas dalam satu sajian! Yummmm.... Bumbu masakan ini sangatlah sederhana hanya cabe, garam dan bawang putih. Namun rasanya yang sedap yang membuat masakan ini digemari banyak orang. Cara memasaknya juga sederhana dan dengan bumbu yang sama Anda bisa mencoba berkreasi dengan bahan tahu, ayam ataupun fillet ikan. Yuk tunggu apa lagi, kita coba ya resep Mama Susan berikut ini.
Tahu Crispy Cabe Garam@mamasusancooks
Asin, gurih dan pedas dalam satu sajian! Yummmm.... Bumbu masakan ini sangatlah sederhana hanya cabe, garam dan bawang putih. Namun rasanya yang sedap yang membuat masakan ini digemari banyak orang. Cara memasaknya juga sederhana dan dengan bumbu yang sama Anda bisa mencoba berkreasi dengan bahan tahu, ayam ataupun fillet ikan. Yuk tunggu apa lagi, kita coba ya resep Mama Susan berikut ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu. Rendam tahu dengan air panas dan diberi kira-kira 1/2 sdm garam selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong tahu sebesar dadu, ukuran sesuai selera.
- 2
Siapkan mangkok dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan lada secukupnya.
- 3
Masukkan tahu ke dalam mangkok tepung dan lumuri tahu dengan adonan tepung.
- 4
Goreng tahu dengan minyak yang panas. Masukkan tahu satu persatu, jangan berdempetan. Goreng tahu hingga matang dan crispy. Angkat dan tiriskan. Tips: tahu jangan terlalu sering dibalik pada saat menggoreng.
- 5
Siapkan wajan dan beri minyak sekitar 3 sd 4 sdm. Kemudian goreng bawang putih hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Dengan memakai wajan bekas menggoreng minyak, masukkan margarine dan 2 sdm minyak bekas menggoreng bawang putih tadi. Kemudian tumis cabe, 1/2 porsi daun bawang dan garam. Tips: Tumis dengan api kecil.
- 7
Masukkan tahu goreng, 1/2 porsi sisa daun bawang dan lada secukupnya. Aduk rata. Angkat.
- 8
Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar