१.५ कप अरहर दाल, मिक्स सब्जी नमक हल्दी टमाटर,को १/२ ग्लास पानी डालकर ४-५ सिटी कुकर पर पका लें।

दाल गल जाने के बाद तड़का लगाए

कड़ाही गर्म होने के बाद १ बड़ा चममच तेल डालकर,तेल गर्म होने के बाद सरसो जीरा करी पत्ता सुखी मिर्च डालें । फिर लहसुन प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं ।फिर मसले मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,डाले ।फिर उबली दाल डालकर उबाल आने तक पकाएं।फिर इमली का पानी, सांभर मसाला डाले थोड़ी देर पकाएं।धनिया डाल दे।