Asem asem iga

Name: Asem asem iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 kg Iga; Bahan irisan :; 10 biji Bw.merah; 10 biji Bw.putih; 4 biji Lombok besar; 20 biji Lombok kecil; 3 biji Tomat; Bw.daun secukupny; Gula; Garam; Asem jawa; Blimbing wuluh

rosi purnama @cook_7306970

Nganjuk Jawatimur

Asem asem iga

rosi purnama @cook_7306970

Nganjuk Jawatimur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 kgIga
Bahan irisan :
10 bijiBw.merah
10 bijiBw.putih
4 bijiLombok besar
20 bijiLombok kecil
3 bijiTomat
Bw.daun secukupny
Gula
Garam
Asem jawa
Blimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai empuk
2

Sambal menunggu iga empuk iris cincang bahan irisan
3

Siapkn penggorengn dan tunggu smpai minyak panas.setelah panas masukkn bahan irisan tumis sampai harum
4

Setelah harum masukkn tumisan pada rebusan iga
5

Rebus iga sampai bumbuny meresap.masukkn asem jawa dan blimbing wuluh
6

Koreksi rasa kasih gula garam.
7

Setelah itu hidangkn bersama bawang goreng