Campurkan tepung terigu, gula dan garam tambahkan air secukupnya aduk merata. (jangan terlalu encer / terlalu kental)

Siapkan tepung panir di wadah yg berbeda

Masukkan dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik agar tidak gosong, angkat setelah warna sedikit kecokelatan

Boleh ditambah topping dengan meses, susu, keju, greentea dll sesuka selera dan siap di sajikan