আম-ডাল(aam dal recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
বেশ গরম পরে গ্যাছে। এই সময় যাতে আমাদের লু না লাগে তারজন্য টক জাতীয় জিনিষ খেতে বলা হয়। আর মরশুম ও আমাদের শরীরের যথেষ্ট খেয়াল রাখে। দেখো না গ্রীষ্মকালে আম অনায়াসে বাজারে পাওয়া যায়। এজন্যে আমিও গ্রীষ্মকালীন একটি রেসিপি শেয়ার করবো।
আম-ডাল(aam dal recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
বেশ গরম পরে গ্যাছে। এই সময় যাতে আমাদের লু না লাগে তারজন্য টক জাতীয় জিনিষ খেতে বলা হয়। আর মরশুম ও আমাদের শরীরের যথেষ্ট খেয়াল রাখে। দেখো না গ্রীষ্মকালে আম অনায়াসে বাজারে পাওয়া যায়। এজন্যে আমিও গ্রীষ্মকালীন একটি রেসিপি শেয়ার করবো।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ডাল ধুয়ে এক কাপ জল দিয়ে প্রেসার কুকারে ২ টি সিটি দিয়ে সিদ্ধ করলাম। ডাল সিদ্ধ প্রেসার কুকারে দিয়ে ততক্ষণ আম ছিলে ধুয়ে নুন হলুদ মেখে এক কাপ জল দিয়ে ১ টি সিটি দিতে হবে ও সঙ্গে সঙ্গে প্রেসার বের করে প্রেসার কুকারের ঢাকনা খুলে দিতে হবে। এবার আম ডাল মিশিয়ে নিতে হবে।
- 2
কড়া তে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোড়ন দিতে হবে। সুগন্ধ বের হলে গ্যাস বন্ধ করতে হবে।
- 3
আমডাল এর মিশ্রণে ফোড়ন দিয়ে সার্ভ করতে হবে সাদা ভাতের সাথে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (6)