Cuko (kuah pempek)

Name: Cuko (kuah pempek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g gula merah (batok kualitas bagus); 100 g Cabe rawit (pedas sesuai selera); 100 g Bawang putih; 800 ml air; asam jawa di larutkan dgn air (bisa d ganti jeruk kunci); Garam; Gula pasir

Naidita @naidita_20

Palembang, Sumsel

Ini temen makan ny pempek, kalo ad pempek pasti ada cuko. Cuko bukan hny utk pempek saja bahkan semua gorengan pun enak d makan pake cuko. #cukopalembang #cukopempek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Cuko (kuah pempek)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
500 ggula merah (batok kualitas bagus)
100 gCabe rawit (pedas sesuai selera)
100 gBawang putih
800 mlair
asam jawa di larutkan dgn air (bisa d ganti jeruk kunci)
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula hingga larut dan mendidih masak dgn api sedang
2

Kemudian haluskan bawang putih dan cabe rawit, larutkan asam Jawa dgn sedikit air
3

Kemudian masukan cabe dan bawang yg telah d haluskan sama air asam jawa ke dalam rebusan cuko, tambahkan garam dan gula pasir
4

Masak hingga mendidih dgn api sedang, dari mendidih biarkan sekitar 5menit baru matikan kompor
5

Setelah dingin saring dan taruh d botol, kemudian simpan d dlm kulkas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Naidita @naidita_20

pada 20 April 2020 08.40

Palembang, Sumsel

Koki untuk keluarga sendiri 😂 walaupun msh tahap belajar masak, semoga bisa berbagi resep masakan walaupun hanya masakan ala rumahan yg sangat sederhana 😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Jeruk Gula Gula Merah Cabe Rawit Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya