Ulek semua cabai dan bawang putih.

Masukkan bahan yang sudah diulek ke cairan maizena

Tuangkan ke sauce pan, lalu panaskan hingga mendidih sambil ditambah saus sambal, garam, gula, merica.

Aduk rata hingga agak mengental, jika terlalu kental bisa tambahkan air.

Setelah kekentalan cukup, tes rasa, lalu siap disajikan bersama pangsit atau dimsum.