Sanggara Balanda
Makanan khas dari makasar yang berbahan dasar pisang. dulu banget pernah dikasih teman, gak terpikir untuk bikin sendiri. berawal dari tugas foto, akhirnya berekperimenlah dengan masakan yg satu ini. pasukan rumah sudah pasti jadi sasaran tester. ternyata oh ternyata jadi favorit nya pak suami 🤩. sejak saat itu jadi sering bikin makanan yg satu ini. untuk resep yang ini saya recook dari resepnya mbak Grace (Putrichristian), teman seperjuangan di kelas foto 🥰😁
#paporitnyasipapa
#CookpadCommunity_Bandung
Sanggara Balanda
Makanan khas dari makasar yang berbahan dasar pisang. dulu banget pernah dikasih teman, gak terpikir untuk bikin sendiri. berawal dari tugas foto, akhirnya berekperimenlah dengan masakan yg satu ini. pasukan rumah sudah pasti jadi sasaran tester. ternyata oh ternyata jadi favorit nya pak suami 🤩. sejak saat itu jadi sering bikin makanan yg satu ini. untuk resep yang ini saya recook dari resepnya mbak Grace (Putrichristian), teman seperjuangan di kelas foto 🥰😁
#paporitnyasipapa
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian, sanggrai kacang tanah sampai matang, kupas kulit arinya kemudian blender kasar. campurkan dengan bahan isian kacang lainnya kemudian panaskan dengan api kecil sampai tercampur rata. angkat, sisihkan.
- 2
Untuk saus gula, campur semua bahan, masak sampai gula larut, saring, sisihkan.
- 3
Sekarang kita bikin sanggaranya. kupas pisang, gosok² perlahan permukaan pisang dengan kulitnya sampai licin lalu goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang kecil. goreng sampai pisang berwarna coklat / terbelah.
- 4
Jika pisang tidak terbelah, gunakan pisau untuk membelah memanjang bagian tengah pisang, beri isian kacang bagian yg dibelah tadi sampai penuh, kemudian siram dengan saus gula.
- 5
Sanggara siap disajikan untuk teman minum teh atau kopi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Klu tuk isian nya ini
Hbs kacang nya di blender truuus di campur sma apa lg mba...? Ru di apakan