Puding Regal
mau bikin ini dah lama banget tapi baru kesampaian sekarang. saya lihat resep asli dari ce tintin, hanya jumlah telur saya kurangin, dan pakainya margarin biar lebih hemat 😉 tapi rasanya tetep enak,bahkan berbuah orderan 👋 tipsnya agar lapisan atasnya transparan, gulanya jangan terlalu banyak, sedikit aja jadi warnanya jernih. dan usahakan jangan skip vanila bubuk, karena ini juga bikin puding wangiii dan menggugah selera. ini enak bangett
Puding Regal
mau bikin ini dah lama banget tapi baru kesampaian sekarang. saya lihat resep asli dari ce tintin, hanya jumlah telur saya kurangin, dan pakainya margarin biar lebih hemat 😉 tapi rasanya tetep enak,bahkan berbuah orderan 👋 tipsnya agar lapisan atasnya transparan, gulanya jangan terlalu banyak, sedikit aja jadi warnanya jernih. dan usahakan jangan skip vanila bubuk, karena ini juga bikin puding wangiii dan menggugah selera. ini enak bangett
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan regal : masak air, gula, agar-agar hingga mendidih. matikan api. dalam wadah agar, tata regal memutar memenuhi dasar wadah. lalu pelan-pelan dengan sendok tuang agar-agat sedikit demi sedikit sampai habis. biarkan mengeras
- 2
Lapisan kuning :dalam wadah, masukkan blueband yg sudah dicairkan, kuning telur, vanila, dan susu kental manis. aduk hingga tercampur rata.sisihkan. dalam panci, masak agar-agar, gula pasir dan air aduk hingga mendidih. matikan api. tuang 3-4 sendok sayur agar-agar ke dalam wadah berisi campuran blueband, aduk rata. tuang campuran tersebut kedalam panci agar-agar. didihkan sekali lagi,aduk-aduk agar tidak meluap. matikan api. biarkan uap panasnya hilang. tuang perlahan ke atas regal.
- 3
Setelah lapisan kuning agak mengeras, buat lapisan coklat. dalam panci, rebus gula, agar-agar coklat, coklat bubuk dan air. aduk rata hingga mendidih. matikan api. tuang perlahan ke atas lapisan kuning. biarkan mengeras. siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar