Kacang Merah Presto

Name: Kacang Merah Presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang merah; 1 sachet santan instan kecil; 5 sdm gula aren bubuk; 3 lembar pandan; 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 875 ml air; Secukupnya gula; Secukupnya garam

eka @ekaagustina

Pengen masak bubur kacang merah. Mumpung ada simpenan di dapur. Lumayan, daripada beli gak bisa nambah..hehe.

Lebih banyak

Kacang Merah Presto

eka @ekaagustina

Pengen masak bubur kacang merah. Mumpung ada simpenan di dapur. Lumayan, daripada beli gak bisa nambah..hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang merah
1 sachetsantan instan kecil
5 sdmgula aren bubuk
3 lembarpandan
1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air
875 mlair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang merah. Masukkan ke panci presto. Beri air 800 ml. Masak selama 40 menit dihitung dari presto mendesis.
2

Setelah 40 menit, matikan kompor. Tunggu sampai presto berhenti mendesis dan bunyi 'klik'. Buka presto, hidupkan lagi kompor. Masukkan 2 lembar daun pandan, gula aren, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk2. Masukkan larutan maizena. Aduk2 merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
3

Sekarang kita memasak santannya. Masukkan santan ke panci, tambahkan 75 ml air dan selembar daun pandan. Tambahkan 1/2 sdt garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Sisihkan.
4

Cara penyajian: masukkan bubur kacang merah ke mangkok. Tambahkan santan secukupnya. Atau kl mau lebih praktis, santannya bisa langsung dimasukkan ke panci presto. Selamat memasak 😊.